![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Я решила, для собственной пользы и вашего удовольствия (или - наоборот... как фишка ляжет) сделать "прибитый" пост, в который буду складывать ссылки на всякие приятно-полезные места в Сети.
В ассортИменте, от эзотерики до кулинарии.:-)))
( Read more... )
Где обнаружилась вот такая "поделка" (кажется, tyman_v_dyshe )
Кустюм, кстати, собственного изготовления.:-)
В уединённые, малопосещаемые углы почтенные дамы (ежели это дамы...может, это восе даже джентльмены?... ) отправляются для их же безопасности. Что б не наступить ненароком.
Такой... концентрации я очень давно не припоминаю. В этой квартире - ни разу.
"По-моему, это "вж-ж-ж" - не с проста.." Но вот - К ЧЕМУ?...
Я уж не знаю, отчего оно так... то ли от барщины, то ли от голодухи... в лучшем случае - чисто. Как в том анекдоте про "нового русского" в Эрмитаже. "Бедненько... бедненько... но - чистенько!"
А бывают вот такие огороды
Огород замка Villandry (Франция)
Далее - тут http://sergeydolya.livejournal.com/80332.h
Да, это - замок. Но я вот прямо сейчас читаю один из романов Джоан Харрис (это автор "Шоколада", если кому интересно), там красной нитью через повествование проходит труд и быт простой французской фермы ... те же яицы, только мелче.:-) И в предыдущей книге,кстати - тоже, но там был ещё и английский огородник... у него было, скорее, как у русского этузазиста... без особой эстетики, банки-склянки-рубероид...зато всё растёт и колосится.:-)
Да, положительная изотерма января - это СЕРЬЁЗНО...
Всё понимаю (если кто - не в курсе, я - типа-интеллигенция в первом поколении).
Но... на самом деле главное - желание.:-)
Большую, ребристую, приплюснутую, шершавую, белёсую, как воск... в общем, как надо - тыкву.:-)
Вы не удивляйтесь такой радости. Это - некоторое затруднение, можно сказать - квест: купить большую ЦЕЛУЮ тыкву. В магазинах тыква есть. Но - резанная. Или - мелкая. Второе - "не уровень", первое - просто "лютый несудьбец". :-) За большой целой тыквой надо ехать на рынок. Причём - без гарантий.
А тут - запросто. Захожу в магазин, купить еды по мелочи, и вижу - ТЫКВА! В сеточке!:-)))
Ну, я её, родимую - цоп и потащила. Тяжёлая...:-)
Так что будет на Самайн большой и красивый Весёлый Джек.:-)
А для тех, кому Джек - без большой нужды, могу предложить изумительный вариант "украшения стола"
СЫРНОЕ ФОНДЮ В ТЫКВЕ
http://www.kuking.net/3_746.htm
( Read more... )
Ещё много идей для "кошко (и сабако) мечт" - тута http://belyi-mitia.livejournal.com/52564
Меня отдельно впечатлила "подставка для админского кота" :-)
Финн, привет Даре!:-)))
| Итак, у тебя получилось- Зелье удачи |
Золотистого оттенка, запах неопределенный, но вызывает чувство уверенности. Несколько глотков и все твои начинания завершаются самым благоприятным образом! Применяйте с умом!  |
| Пройти тест |
Тут у Мявы разговор о "бабушках на скамеечке". http://users.livejournal.com/_mjawa/8512
По большому счёту, о том, что нас всех (скорее всего) не мИнет. О старости. И о том, кто как её встречает.
И вот теперь я ловлю себя на мысли, что есть некое... смутное желание...связать аранский свитер.:-)
Примерно вот такой
Одна беда - я не люблю вязать спицами!:-)))
"Поживём-тире-увидим...":-)
Положу сюда, что бы взять, когда дело, наконец, ДОЙДЁТ УЖЕ до пошива общинной аутентичной палатки.:-)
http://reenactment.ru/gallery/workshop/t
Сайт тов. Йона , раздел, посвящённый палаткам и шатрам, подборка полезных тех.фото по "саксонке".
Там вообще очень много полезного (и вкусного) по реконструкции "ранятины" (т.е. Раннего Средневековья) :-)
Вот что-то такое я собираюсь шить зимой... да, ручками...:-) Да, ПСИХ!:-)))
Хреновая закуска, она же - "огонек"
(она же - "горлодёрка" по определению Ба и "хреномация" по определению кузена Серёжки :-))) )
Помидорки моем, отрезаем всё отличное от красного и - в мясорубку. Туда же чеснок и красный перец с травками. Болгарский перец тоже приветствуется.
Далее со всеми мерами предосторожности крутим хрен. Крутим естественно в мясорубке. Дабы не потерять сознание от удара хренового запаха, трём его в целлофановый пакет, не давая жгучим парам вырваться наружу. Смешиваем перетёртый корень хрена с томатами и добавляем сахар, соль, чёрный перец, можно для пущей остроты и сухого красного. Для продолжительного хранения не возбраняется добавить чуточку уксуса, но не переборщить, в пределах столовой ложки на 3 литра вполне достаточно.
Сахар - столовая ложка на литр.
Соль - ст.л на 3 литра
Перец - по вкусу, кто как любит.
Чеснок - не жалеть, хуже не будет.
Хрена - чем больше тем ядрёней, пропорционально - от четверти и больше.
И наидостойнейшее продолжение сюжета.:-)
Берем стеклянную банку 3 л.
Наливаем 2,5 литра вотки.
Кладем (или ложим) 2 красных острых перца ( я брал не сухих, а свеженьких).
У перца отрезаем "попку" дабы во внутрь водка попала.
Добавляем 5-6 помытых- очищенных корней хрена. (не очень больших - где то 10-12 см,)
Закрываем банку крышкой- стоит это все дело при комнатной температуре примерно 5-7 дней.
Затем берем половинку али четвертинку "Дарницкого" хлеба, режем кусочками в пол спичечного коробка. Кладем на противень - и в духовку. Получаем ржаные сухарики. Которые еще тепленькими кидаем в банку.
(Теперь понятно, почему в 3л банку наливаем 2.5 литра вотки ? Правильно, что бы место для сухарей было.)
Ждем еще три-четыре дня.
Потом аккуратненько, через марлечку али ситечко там какое....
Процеживаем.
Берем баночку меда. Я покупал на рынке - банка из под детского питания (от пюре)..
Сколько там в граммах - не знаю.
Выбирал мед самый-самый жидкий - дабы лучшее растворялся.
Добавляем в полученный настой.
Мёд полностью растворяется долго, примерно два дня.
Можно конечно бултыхать не по детцки, тогда наверное быстрее....
Как правило, осадок все равно появляется (в основном из за сухарей), поэтому, дав отстояться, аккуратно процеживаем еще раз.
Пробуем - как правило очень резковато, но! У нас же есть еще место в банке, да? Мы ведь уже убрали сухари-перец-хрен.. Добавляем простой вотки до краев банки - примерно пол литра.
ПАЧИМУ у меня накрылась медным тазом духовка?!
Пирог по ирландским мотивам http://spicetuna.livejournal.com/2153.ht
- Свинина
- бекон
- лук репчатый
- морковь
- сельдерей
- красное сухое (заметьте, нужно 50 грамм всего а ушла бутылка цельная)
- шафран сухой
- черный перец
- соль
- кориандр молотый
- слоеное тесто
- яйцо
Очень просто в приготовлении. Пиканс - в сочетании свинины и бекона и в наличии сельдерея и красного вина.
Перловка со свиными рёбрышками и белыми грибами.
http://community.livejournal.com/recepti
Предельно простой процесс - и какой результат!:-)))
Есть два варианта рецепта
1. Для освежения кожи лица рекомендуется следующий лосьон: на стакан розовых лепестков взять стакан водки или одеколона. Смесь закрыть крышкой и поставить в темное место на 10 дней, затем процедить и добавить 2 чайные ложки дистиллированной или кипяченой воды.
http://www.kosros.ru/2008/10/09/lorosa.h
2. Свежесобранные лепестки (можно и лепестки шиповника) заливают водкой в пропорции 1:1 и настаивают в темной посуде в прохладном месте месяц.
Вот интересно, какой вариант более... рабочий?... Я вот думаю, не последовать ли рецепту номер раз, но воду заменить на глицерин?...
В связи с этим - второй вопрос: ВОДКУ КАКУЮ БРАТЬ?!:-)))
К первому ещё прилагается ряд"вариаций на тему"
( Read more... )
Спокойно. :-) Это не страшно. Это - вкусно!:-))))
Закуска типа «Я вас умоляю»
Состоит из селедки, мапупы, черного хлеба
Блюдо это вообще родилось и возмужало в непростое но романтическое время и не имеет никакого отношения к кулинарии
но упомянуть о нем стоит.
Если к вам вечерком придут несколько верных, проверенных товарищей
то вам срочно надо идти на рынок, да, именно на рынок, чтобы купить селедку.
Почему на рынок?
Очень просто, там вы можете посмотреть в глаза…..
Теперь подробнее….
Не умываясь, вы приходите на рынок - туда, где крупные женщины в фартуках продают на морозе рыбу.
Вам нужна селедка!!!!
Но не абы какая а настоящая, матерая, опытная и плотная селедка.
Как выбрать селедку?
Точная инструкция по этому поводу да воспоследует….
( Read more... )
Спасибо дорогому товарищу kooc у за наше ... да за всё хорошее ему "спасибо"!:-)
Берем сосиску и пачку спагетти. Протыкаем сосиску 30-40 спагеттинами и аккуратно помещаем в кастрюлю с кипящей водой. Варим до готовности:
Интересно наблюдать реакцию гостей на такую вареную сосиску с гарниром из макарон.
Спёрто тут http://nextlesson.livejournal.com/27053.h
Ещё один пример пользы от тЫсячнегов!:-))))
О чём ещё может размышлять непрестанно номальная женщина 33 лет, не страдающая дистрофией и расстройством аппетита, за два месяца "до купальника"?!;-)))))))))))))
Вот интересно, тщательно записывать всё, съеденное и выпитое за день, с калькуляцией калорийности... это действительно дисциплинирует или просто действует на нервы?...:-)
Похоже, это ОНА...
СТАРОСТЬ!!!
Я чуть не забыла поздравить всех с Днём Святого Патрика!!! :-))))))))) 
В календаре есть много
Различных красных дат,
И в эти дни обычно
Бываю я поддат...
Но я в кружок зеленый
Один день обведу -
Парад Святого Патрика
Бывает раз в году!
На улицах волненье,
Трёхцветные флажки...
Со мною моя баба,
А рядом корешки.
Торжественно нажрусь я,
Обычай соблюду -
Парад Святого Патрика
Бывает раз в году!
Шагаем мы в колонне
И песенки орём,
Из-под полы украдкой
Ирландский виски пьём.
Меня уже шатает,
Сейчас я упаду -
Парад Святого Патрика
Бывает раз в году!
Но вот Парад окончен,
Я в пабе пиво пью,
И через полчаса кому-то
Голову пробью.
Меня патруль задержит...
Да ну его в пизду -
Парад Святого Патрика
Бывает раз в году!
группа "БелФасТ" http://www.belfast.ru/html/frame-ru.htm
Слушать там же.-))) 
А чем закусить - смотрим сюда http://celticnsk.clan.su/publ/7-1-0-14
http://www.myguideireland.com/dublin-cod
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!;-)))))
Анна Виноградова.
"Масленница" (2005)
Безотносительно конфессиональной принадлежности скажу: дело хорошее. Блины - это наше ВСЁ!;-)))
По этому поводу - немножко домоводства и кулинарии. :-)
Непременный атрибут Масленицы – блины круглые, румяные, горячие, которые являются символом солнца. В былые времена настоящие русские блины пекли из гречневой муки. Масленичные блины должны быть толстыми и пухлыми, а бывают они дрожжевыми и бездрожжевыми; пшеничными, гречишными или смешанными пшенично-гречишными. Для масленицы больше всего подходят блины гречишные. 
200 г гречневой муки (возможно гречневую крупу смолоть в кофемолке);
200 г пшеничной муки;
20 г свежих дрожжей;
2 стакана молока (возможно заменить цельное молоко сухим);
1 столовая ложка сахара;
2 столовых ложки растительного масла;
0,5 чайной ложки соли;
2-3 яйца.
Итак, готовим гречишные блины:
Дрожжи распустить в теплой воде с сахаром и замесить тесто с гречневой мукой.
Поставить замес на один час в теплое место. Дать «подойти».
Затем добавить в опару яичные желтки, соль, масло, пшеничную муку, долить медленно помешивая теплое молоко. Тесто должно получиться как жидкая сметана.
Поставить тесто «подойти» еще на один час.
Взбить белки и осторожно ввести в тесто. Если тесто все-таки получилось густым, добавить в часть теста немного теплого молока, а затем смешать все это с основной массой.
Печь блины необходимо сразу же. Иначе тесто перекиснет. Печь лучше всего на чугунной сковороде или специальных блинницах.
Готовые блинчики начинить сладкими, мясными, овощными или другими начинками. В русской кухне гречишные блины традиционно начиняли рыбной начинкой. Для этого использовали лосось, семгу, форель, красную икру и т.д. При этом блины закручивали трубочкой или заворачивали начинку в «конвертики». Или же делали блинные пироги-торты, переслаивая каждый блин начинкой.
С праздником! Приятного аппетита!
Причём - в таком месте, где игнорировать нет никакой возможности...;-)))
Как жить?!:-)))
Запах такой вкусный, все так шумно и с удовольствием чавкают, что я «пошел» на суп и четыре чебурека. Не скажу, что это что-то выдающееся. Но, во первых, ОЧЕНЬ хорошее масло. Это главное, что отвращает меня от плохого «уха чебурашки». Хоть какое тесто, хоть какой фарш. Чистое масло, как слеза, хорошо промокнутое, на тарелке остается всего пара капель, янтарных, чистых капель. Масло не безвкусное, ароматное. Корочка – самое слабое место местного «уха». Не хрустит, легко сгибается. Ни капли намека на хоть каплю, вытекшую каплей из готового изделия. Бульона. Хотя, фарш ОЧЕНЬ сочный на вкус, кроме Фирменного «сырного», конечно, (65) «Брынза» - в нем нет фарша.
Деликатесный (65) – с курицей – очень хорош, но, не «включается» … память о «том самом» чубуреке. «Восточный» (85) и «Мужской» (65) – это очень близко к бараньей классике по вкусу. Видимо, секрет в луке и точном соблюдении времени обжаривания. Все чебуреки на отлично, но, повару стоит продолжать экспериментировать! Я настаиваю.
http://spb.menu.ru/transformer/action__p
Syndicate
